《科學發展》月刊歷史資料
第10卷‧第7期
,
198207
, pp. 651-659
從蔗糖製造葡萄聚醣之研究(二)不同培養修件對生產葡萄聚醣合成酵素之影響
作者：
李洪潮; 李明智; 高容新; 李秀琴
作者服務機構：
國立中興大學食品科學系
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