• 作者： 陳正益；黃錦源；邱文隆；戈福江
• 作者服務機構： 國立陽明醫學院生化學科; 臺灣糖業公司畜?研究所; 臺灣養?科學研究所
• 中文摘要： 高膽固醇症豬隻口服多烯磷脂醯膽鹼可減少其血?-膽固醇及低密度脂蛋白-膽固醇的含量，並同時增加高密度脂蛋白-膽固醇的濃度。此種現象，部份地說明了多烯磷脂醯膽鹼有降血脂以及消褪動脈血管粥狀硬化斑之作用的原因。
• 英文摘要： Oral treatment of polyunsaturated phosphatidylcholine to hypercholesterolemic swines reduces plasma-and low-density lipoprotein-cholesterol levels with concomitant increase of high-density lipoprotein-cholesterol concentration. This may be partly responsible for the lipid-lowering and atherosclerotic plaque-regressing properties of polyunsaturated phosphatidylcholine.
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