《科學發展》月刊歷史資料
第23卷‧第6期
,
199506
, pp. 550-562
水產甲殼類廢棄物開發高經濟價值之幾丁質、幾丁聚醣、幾丁寡醣研究之規劃報導
作者：
陳榮輝; 金曉珍
作者服務機構：
臺灣海洋大學食品系; 行政院國家科學委員會生物科學發展處
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