- 作者: 范光宇
- 作者服務機構: 臺灣省婦幼衛生研究所
- 中文摘要: 著者於臺灣中部農村之臺中縣外埔鄉調查一、○四二名學齡前兒童之營養情況,該調查包括身高、體重之測量及身體檢查等並對其中六五二名二歲以下嬰幼兒再做詳細的營養調查,其結果如下:一、該鄉兒童之身高、體重較之民國六十年國防醫學院及民國五十八年日本厚生省發表之中國及日 本兒童之平均身高、體重均為低。二、皮厚平均三歲半時最高,而血色素則三歲以後較三歲以下之兒童均為高。三、雖然沒有很明顯的差異,但有某一種寄生蟲之兒童其營養較之沒有寄生蟲之兒童為差。四、本省農村嬰幼兒營養之主要問題為沒有適當的嬰幼兒食品以補充母奶以及斷乳前後時期缺少高 蛋白嬰幼兒食品。五、社會階層與嬰幼兒營養有明顯的關係,社會階層較高的家庭其嬰幼兒營養亦較為良好。又母親 之教育程度與其嬰幼兒營養亦有相關關係,教育較高母親之嬰幼兒其營養較為良好。六、家屬人數興嬰幼兒營養也有明顯的關係,家屬人數多的家庭,其嬰幼兒營養較之家屬人數少的 家庭為差。又嬰幼兒胎次多的較之胎次少的其營養為差,尤其第四胎以上更有明顯的差異。
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