• 作者： 陳朝峰
• 作者服務機構： 國立臺灣大學醫學院生理學科
• 中文摘要： 我國民間有人相信草魚膽汁可以增強視力，但幾年前本省和中國大陸都曾報導因為生吞草魚瞻汁而發生中毒的現象。草魚瞻汁中毒素的抽取工作，國內外已有人在進行中，而中毒的原因以及生理或藥理上的作用也還不清楚。在動物的腹腔或靜脈注射草魚瞻汁會造成嚴重的溶血現象等，而導致生理上的變化，甚而死亡。胃腸功能的障礙是吞食草魚膽汁而中毒的病人的症狀之一。因此本工作擬利用動物研究在灌食草魚瞻汁後胃腸運動功能改變的情形。胃的運動功能以胃出空時間的長短來表示之，測定方法乃把1 ml 之鋇劑灌入胃中在X光下連續攝影以測定鋇劑完全離開所需要的時間。小腸運動則以在20分鐘內鋇劑在小腸裹所走的距離來表示之。大腸運動則把鋇劑直接打入大腸柿管（在2天前先動手術在大腸的開端埋入一插管，另一端則固定在體外），在X光下拍攝鋇劑到達骨盆部所需要的時間。結果發現，草魚膽汁可以延長胃出空時間，但卻加強大、小腸的蠕動。此外草魚瞻汁可令相當量的體液聚集在胃中。又發現血漿中尿素的濃度升高，其可能原因是部份體液聚集在消化道中，因此血液中各種物質濃度發生改變，但也可能是草魚瞻汁令腎臟功能受損害所造成的。
• 英文摘要： The influence of raw grass carp bile on gastrointestinal motility was studied in conscious rats. It wasfound that the toxic bile prolonged the gastric emptying time, increased a marker substance traversed alongthe small intestine and accelerated the transit time along the colon．These findings might be explained by avery efficient protective response of the digestive system, and/or poisoning effect of the invading toxic sub-stance in rats. Accumulation of fluid was found in the stomach, 20 min after ingestion of 0.3 ml of thetoxic bile. Besides, ingestion of the raw bile also increased the urea nitrogen in blood，which may resultfrom a loss of fluid volume through the gastrointestinal tract and (or) a direct action of the bile on thekidneys.
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